1.Siapkan pisang kepok matang secukupnya.dibelah jadi 2 kemudian pipihkan pelan-pelan dengan garpu.
2.Siapkan adonan kental (terigu ditambah gula pasir secukupnya + air aduk sampai kental).
3.Siapkan adonan tepung kering (1 kg tepung terigu ditambah 2 sdm bumbu biang aduk sampai merata).
Cara penepungan
1. Ambil beberapa potong pisang (minimal 4 potong lebih bnyak akan lebih bagus).
2. Masukan ke adonan kental, lumuri sampai merata.
3. Kemudian langsung masukan ke adonan tepung kering.
4. Di urab-urab pelan karena ini pisang bukan daging, sampai keluar tuh kriwilnya
5. Setelah itu langsung goreng sampai warna goldenbrown.
0 komentar:
Posting Komentar